clarast.blogg.se

Jag har gjort en liten tabbe tror jag. Jag blev hungrig och bestämde mig för att laga mig en smaskig lunch. Vi hade potatis och köttbullar. Mums jag steker ihop det i en panna. Jag skivade potatisen och slängde i köttbullarna. Säkert 20 min senare är köttbullarna mörka och potatisen ser sådär mumsigt bränd ut. Jag smakar. Fyfansjuttongubbar vad äckligt! Potatisen är ju rå! Tanken slår mig då. Borde jag ha kokat den innan? Fan. Nu ligger all mat fortfarande i pannan och min mage skriker efter föda. Jag hoppas trots allt att med den rätta tiden kan det tillslut bli gott. Jag väntar med spänning. Jag har kollat upp och okokt potatis ska trots allt inte vara så farligt. Det blir tydligen lågt GI. Om detta är bra eller dåligt nämns inte. Så i värsta fall får jag väl knapra upp den stekta potatisen.